Klassiek Frans Buffet
Ons klassieke Franse buffet bestaat uit:
- Mini broodjes, roomboter en olijven tapenade
- Salade niçoise tonijn, olijven, haricots verts en geklopte ei
- Gerookte forel met kruidensla en limoen vinaigrette
- Paté van gevogelte met rode uien chutney
- Plateau charcuterie van frans vlees waren
- Ratatouille groente schotel met tomaten en basilicum
- Coq au vin kip dijfilet in rode wijn
- Boeuf bourguignon rund stoofvlees met sjalotjes spek en champignon
- Vangst van de dag met kruiden croûte van dragon en dille
- Pomme persil krieltjes met zon gedroogde tomaatjes en peterselie
- Haricots verts met spek en uien
Het is mogelijk om ieder buffet te serveren als Walking Dinner. Heeft u hier interesse in? Vraag ernaar bij onze eventmanagers, dan maken zij een voorstel op maat.
Vanaf 25 personen, prijs per persoon: € 35,50 (excl. drank)
