Beleef een onvergetelijke avond vol culinaire verwennerij bij horecawarenhuis Winkel van Sinkel. In ons restaurant hebben wij een privé ruimte. Onze exclusieve private dining opties in de sfeervolle St. Barbarbakamer of St. Laurenskamer bieden de perfecte setting voor een privé diner met fijn gezelschap.
Geniet van een heerlijk samengesteld diner terwijl je het prachtige uitzicht over de schilderachtige Oudegracht en de imposante Domtoren bewondert. Onze getalenteerde koks bereiden met passie jouw gerechten, terwijl jij ontspant en geniet van het gezelschap. In de St. Barbarakamer grenst onze privé keuken, waardoor je een kijkje achter de schermen krijgt terwijl onze koks jouw gerechten bereiden. Een unieke kans om te zien hoe onze culinaire meesterwerken tot leven komen.
Onze private dining is ideaal voor gezelschappen tot 15 personen. Voor slechts €68,50 per persoon geniet je van een exclusieve culinaire ervaring in ons restaurant met privé ruimtes. Wil je prive dineren? Reserveer nu je plek en verzeker jezelf van een onvergetelijke avond bij Winkel van Sinkel.
VOORGERECHT
Trio van forel en dillemayonaise, zomerse gazpacho van tomaat, aardbei en burrata en een bonbon van carpaccio.
TUSSENGERECHT
Ravioli van Geitenkaas – Gevuld met honing en geroosterde walnoten met rode biet en balsamico voor een verfijnde balans van smaken.
HOOFDGERECHT
Gebakken Ossenhaas – Geserveerd met truffelpuree, geroosterde zomerse wortels en een jus de veau met rode wijn.
Skreifilet – Met beurre noisette, gekarameliseerde witlof en aardpeer.
Wellington van wortel, geitenkaas en paarse aardappelen geserveerd met gekarameliseerde witlof en gegrilde trostomaten
DESSERT
Tarte Tatin van appel, vanille ijs en caramel saffraansaus
Kruimeldeeg met een topping van mango mousse, peper en een saus van passievrucht