Ontdek de fascinerende wereld van wijn tijdens onze exclusieve winemakers diners! In samenwerking met de meest inspirerende wijnhuizen nodigen we je uit voor een onvergetelijke avond op 21 december.

Laat je verwennen met een verrukkelijk 5 gangen diner, waarbij bij elke gang een passende wijn geserveerd wordt. Tijdens deze culinaire belevenis neemt de wijnproducent je mee op een smaakvolle reis, waarbij je alles te weten komt over de herkomst en unieke eigenschappen van de wijnen.

Mis deze kans niet en verzeker jezelf van een plek aan tafel voor slechts € 75,- per persoon. Het aantal plaatsen is beperkt, dus wees er snel bij om teleurstelling te voorkomen!

Ben jij klaar om je smaakpapillen te verwennen en een onvergetelijke avond vol culinaire ontdekkingen te beleven? Wacht dan niet langer en koop nu je ticket via onderstaande link!

Wees er snel bij en koop hier je ticket!

Het wijnhuis voor 21 december is Castel Mimi:

Castel Mimi is een wijnmakerij met een seculiere geschiedenis, opgericht in 1893 in het dorp Bulboaca, Republiek Moldavië, op slechts 30 minuten rijden van de internationale luchthaven van Chisinau. Het wijnhuis is vernoemd naar Constantin Mimi – de laatste gouverneur van het tsaristische Bessarabië, maar ook een ambitieuze wijnmaker van de twintigste eeuw die actief heeft bijgedragen aan de modernisering van de nationale wijnbereiding.

Het wijnhuis is gespecialiseerd in droge wijnen van hoge kwaliteit van internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Chardonnay, Pinot Gris en meer, maar ook Moldavische inheemse druiven zoals Viorica, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Feteasca Neagra en Rara Neagra.

Ook behoort Castel Mimi tot de top 3 van de meest bezochte wijnhuizen Moldavië, bezocht door wijnliefhebbers uit meer dan 100 landen. Tienduizenden mensen worden verwelkomd in de wijnmakerij, die wordt beschouwd als een van de mooiste kastelen in de wijnwereld.

Geniet van het volgende menu en wijnen:

Brood | Boter | Olijfolie | Zeezout
Castel Mimi Select Pinot Gris Sauvignon Blanc

*******

Amuse van de chef
Castel Mimi Cucoanele Classic Collection

*******

Gerookte Zalm | Edamame bonen | Zeewier | Boekweit | Zwarte Knoflook
Castel Mimi Fudol Chardonnay Classic Collection

*******

Vijgen | Arrigoni Rossini | Frambozen Balsamico
Castel Mimi Viorica De Bulboaca Limited Edition

*******

Ravioli | Kreeft | Bisque
Castel Mimi The Governors First Lady Rosé

*******

Hertensukade | Pompoen | Spruiten | Cantherellen | Komijn
Castel Mimi Sfaditele Limited Edition

******

Limoncello Parfait | Rode Wijn | Aardbeien | Munt
Castel Mimi Ice Wine Riesling

******

Kaasplankje
Castel Mimi Governors Blend

* Optioneel 14 p.p.*