Beleef een onvergetelijke avond vol culinaire verwennerij bij Winkel van Sinkel. In ons restaurant hebben wij een privé ruimte. Onze exclusieve private dining opties in de sfeervolle St. Barbarbakamer of St. Laurenskamer bieden de perfecte setting voor een privé diner met fijn gezelschap.
Geniet van een heerlijk samengesteld diner terwijl je het prachtige uitzicht over de schilderachtige Oudegracht en de imposante Domtoren bewondert. Onze getalenteerde koks bereiden met passie jouw gerechten, terwijl jij ontspant en geniet van het gezelschap. In de St. Barbarakamer grenst onze privé keuken, waardoor je een kijkje achter de schermen krijgt terwijl onze koks jouw gerechten bereiden. Een unieke kans om te zien hoe onze culinaire meesterwerken tot leven komen.
Onze private dining is ideaal voor gezelschappen tot 15 personen. Voor slechts €68,50 per persoon geniet je van een exclusieve culinaire ervaring in ons restaurant met privé ruimtes. Wil je prive dineren? Reserveer nu je plek en verzeker jezelf van een onvergetelijke avond bij Winkel van Sinkel.
VOORGERECHT
Proeverij van streekproducten
Tartaar van biet met een geitenkaascrème
Pompoensoep met peterselie olie
Crostini met gerookte forel en dillemayonaise
TUSSENGERECHT
Gebakken Sint Jacobschelpen met een velouté van bloemkool en truffelolie
Ravioli gevuld met gorgonzola en walnoten met een saus van salie en pijnboompitten
HOOFDGERECHT
Gebakken hertenbiefstuk met pastinaak puree, wortel, paddenstoelen,spruitjes en een jus van rode wijn en bessen
Op de huidgebakken snoekbaarsfilet met een brandade van gerookte paling, wilde spinazie, gegrilde trostomaten en een beurre blanc
Wellington gevuld met wortel, paarde aardappelen en geitenkaas geserveerd met rode biet, gekarameliseerde witlof en gegrilde trostomaten
DESSERT
Hazelnootschuim met rode vruchten en kersen
Selectie van kazen met notenbrood en mango chutney